جنة الاحبه
الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 613623 لقد تم القبض عليك و أنت تدخل المنتدى دون تسجيل الدخول الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Icon_pirat

عزيزتي الزائرة / عزيزي الزائر ،، يرجى التكرم بـتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا .
و إذا كنت زائرا جديدا .. نتشرف بدعوتك للانضمام الى قافلة جنة الاحبه بالتسجيل معنا .
و شــــــكــــــــــــرا

نتمنى لك قضاء أطيب الاوقات في منتدانا الغالي و في ارجاء الشبكة العنكبوتية ككل
مع تحية / إدارة المنتدى الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Icon_rolleyes
الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 103798
جنة الاحبه
الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 613623 لقد تم القبض عليك و أنت تدخل المنتدى دون تسجيل الدخول الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Icon_pirat

عزيزتي الزائرة / عزيزي الزائر ،، يرجى التكرم بـتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا .
و إذا كنت زائرا جديدا .. نتشرف بدعوتك للانضمام الى قافلة جنة الاحبه بالتسجيل معنا .
و شــــــكــــــــــــرا

نتمنى لك قضاء أطيب الاوقات في منتدانا الغالي و في ارجاء الشبكة العنكبوتية ككل
مع تحية / إدارة المنتدى الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Icon_rolleyes
الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 103798
جنة الاحبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك مصر

الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Stars13
ملاك مصر


الجنس : انثى
الابراج : العقرب
عدد المساهمات : 24
نقاط : 49691
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/04/2011

الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Empty
مُساهمةموضوع: الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار   الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار Emptyالثلاثاء أبريل 12, 2011 3:50 am

الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 4251alsh3er
المقادير

الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 54.3bia



8 شرائح لحم بتلو , فيليه
1 حبة فلفل احمر حار
3 حبات خيار , صغيرة

2-3 فصوص ثوم ,مدقوق
3/1 كوب سكر
3/2 كوب خل
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
1 ملعقة كبيرة كسبرة ,خضراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة كاتشب


2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار
2 ملعقة كبيرة صوص فلفل حار
رشة جوزة الطيب
ملح و فلفل




طريقة الطهى


الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 54.3bia


1. يقطع الخيار إلى نصفين بالطول. يقور
داخل كل نصف خيارة لنزع البذور ثم يقطع
شرائح رفيعة. يقطع الفلفل الحار بالطول إلى
نصفين ثم يقطع كل نصف إلى شرائط رفيعة.
2. يخلط الخل و السكر فى إناء صغيرة علي نار
هادئة و يقلب باستمرار حتى يذوب السكر ولا
يترك ليغلي. يترك علي نار هادئة لمدة 5 دقائق
حتى يقل الخليط إلى مقدار ½ كوب.
3. يمزج خليط الخل الساخن مع الخيار و الفلفل
الحار و الكسبرة و يترك في الثلاجة لمدة 4 ساعات
أو حتى اليوم التالي.
4. يغسل اللحم و يوضع في وعاء و يضاف إليه
خلطة الثوم و الكاتشاب والصلصة الحارة وعصير
الليمون و الزيت و جوزة الطيب و الملح و الفلفل.
يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لدمة 6 ساعات
أوحتى اليوم التالي.
5. تسخن الشواية جيدا و يوضع عليها اللحم
و يترك حتى يصل إلى درجة النضج المرغوب فيها.
يعتمد وقت الشواء علي سمك و قطعية اللحم.
6. عند التقديم يوضع اللحم علي سرفيس، يصفى
خليط الخيار و تضاف 1-2 ملعقة من الخيار علي
كل قطعة لحم و يقدم الخيار المتبقي
في وعاء منفصل.

بالهنا والشفاء





الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار 54.3bia
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفيليه المشوي الحار مع سلطة الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة الباذنجان التونسية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنة الاحبه :: ¨°o.O- جنة الأســره والمجتمــع-O.o°¨ :: •.• {.. مـطبـخـنآ آحلـى ..} •.•-
انتقل الى: