جنة الاحبه
المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. 613623 لقد تم القبض عليك و أنت تدخل المنتدى دون تسجيل الدخول المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Icon_pirat

عزيزتي الزائرة / عزيزي الزائر ،، يرجى التكرم بـتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا .
و إذا كنت زائرا جديدا .. نتشرف بدعوتك للانضمام الى قافلة جنة الاحبه بالتسجيل معنا .
و شــــــكــــــــــــرا

نتمنى لك قضاء أطيب الاوقات في منتدانا الغالي و في ارجاء الشبكة العنكبوتية ككل
مع تحية / إدارة المنتدى المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Icon_rolleyes
المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. 103798
جنة الاحبه
المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. 613623 لقد تم القبض عليك و أنت تدخل المنتدى دون تسجيل الدخول المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Icon_pirat

عزيزتي الزائرة / عزيزي الزائر ،، يرجى التكرم بـتسجيل الدخول إذا كنت عضوا معنا .
و إذا كنت زائرا جديدا .. نتشرف بدعوتك للانضمام الى قافلة جنة الاحبه بالتسجيل معنا .
و شــــــكــــــــــــرا

نتمنى لك قضاء أطيب الاوقات في منتدانا الغالي و في ارجاء الشبكة العنكبوتية ككل
مع تحية / إدارة المنتدى المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Icon_rolleyes
المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. 103798
جنة الاحبه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملاك مصر

المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Stars13
ملاك مصر


الجنس : انثى
الابراج : العقرب
عدد المساهمات : 24
نقاط : 49891
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/04/2011

المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Empty
مُساهمةموضوع: المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} ..   المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. Emptyالإثنين أبريل 11, 2011 12:20 am

المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. 12959722931384

المقادير:

كيس معكرونة.

½ كيلو لحم مفروم.

2 بصلة مفروم.

ملح و فلفل و كمون.

3 ملاعق دقيق.

2 ملعقة سمن.

½ لتر حليب سائل.

بيضة.

فلفل أبيض حسب الرغبة.






طريقة التحضير:



طريقة تحضير اللحم المفروم:

تقدح ملعقة سمن على النار ويضاف إليها البصل المفروم

ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي.

نضيف إلى البصل اللحم المفروم وملعقة فلفل أبيض وملعقة ملح

وملعقة كمون وتخلط جيداً حتى تنضج ثم تبعد عن النار.


طريقة تحضير المعكرونة:


تغلى المعكرونة على النار في الماء المملح حتى تنضج.

تبعد المعكرونة عن النار وتصفى في مصفاة وتترك جانباً.



طريقة تحضير الصلصة البيضاء:

تقدح ملعقة سمن على النار ويضاف إليها 3 ملاعق دقيق ويقلب

جيداً حتى يصفر لونه ثم يبعد عن النار.

يضاف الحليب إلى الدقيق ويمزج جيداً ثم يوضع على النار مرة

أخرى حتى يصبح ذو قوام سميك.

نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة.

نبعد المزيج من على النار ونضيف البيضة المخفوقة ونخفق

المزيج حتى يتجانس القوام.



طريقة تحضير المعكرونة بالباشميل:

توضع ملعقة من الصلصة البيضاء على قعر الصينية البايركس.

يوضع نصف مقدار المعكرونة ويسوى جيداً ثم نضيف اللحمة المفرومة ونسويها جيداً.

نضيف بقية المعكرونة ونضع بقية الصلصة البيضاء على الوجه ونسويها جيداً.

نضع ملعقة سمن على وجه الصينية ثم ندخلها الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة



المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} .. %25D9%2585%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2586%25D9%2587%2B%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B4%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2584
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المـــكــرونــة بــالبشاميــل .. { قصـة .. معلومــة .. وجبـة} ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنة الاحبه :: ¨°o.O- جنة الأســره والمجتمــع-O.o°¨ :: •.• {.. مـطبـخـنآ آحلـى ..} •.•-
انتقل الى: